ORIGEN: Irán
 
El azafrán son estigmas desecados del “Crocus sativus”, filamentos flexibles, resistentes, de color y aroma característicos.
El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su aroma. En España, el azafrán se utiliza como componente indispensable de las paellas, también se utiliza para confección de arroces, carnes y mariscos.
 
ALÉRGENOS: no contiene alérgenos